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| Sardinà en El Faro de Cullera, octubre de 2009 / MARÍA |
La sardinà es un evento farero en el que nos juntamos las proles de las geniales hermanas Camarena, para celebrar el final del verano, época del año que nos unía especialmente. En este “dinar” que muchas veces acaba en “sopar” se realiza un plato principal a base de sardinas, ajo, cebolla y huevo frito, acompañado de una "ensalada" de sardinas con alcaparras para tomar entre pan que es absolutamente deliciosa.
Como podéis suponer necesitaremos un poco de cerveza, cazalla y/o vino porque la comida se presenta saladita. Además esta comida tiene la particularidad que atrae a todas las avispas de La Ribera, pero ¿qué es la vida sin emoción?
